otak otak mercon atau seblak otak otakbahan2 bks otak otak 1 butir telur6 siung baput6 siung bamer6 buah cabe rawitsecukupnya cabe keringkencur1 batang daun Pilihan bisnis cimol sangat menarik dan bisa dijalankan dengan memulainya berskala kecil. Membutuhkan modal yang kecil dimana dalam jumlah 1 hingga 2 jutaan saja maka Anda bisa menjalankan usaha cimol dengan langkah mudah. Sebelum Anda menjalankan bisnis cimol memang ada baiknya Anda mengetahui lebih dalam dengan bisnis tersebut. Lumuri tangan dengan ½ sdm minyak, ambil 1 sendok sayur adonan otak-otak. Pulung membentuk silinder, celupkan ke dalam air panas. Ulangi proses serupa hingga menghabiskan sebanyak sepertiga atau hingga separuh adonan. Masak hingga matang ditandai otak-otak mengapung ke permukaan. Angkat. Celupkan ke dalam air es. Biarkan hingga tidak panas Otak-otak mercon kering adalah jenis otak-otak khas Palembang yang menggunakan bumbu pedas dan kering. Bagaimana cara membuat otak-otak mercon kering yang enak? Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat otak-otak mercon kering yang enak: Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica. Otak-otak mercon adalah makanan yang banyak digemari pecinta pedas karena rasanya yang lezat dengan cita rasa pedas yang khas. Makanan ini bisa dibuat sendiri dengan mengetahui cara membuat otak-otak mercon yang bisa bikin ketagihan. Goreng terlebih dulu otak2nya sampai kering atau boleh jg setengah kering, karna nanti ditumis bareng bumbu.. lalu angkat tiriskan Langkah 4 Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga harum dan hilang bau cabai nya lalu masukan air secukupnya.. kemudian aduk rata sampai mulai meletup2 WVsJJ5.